Ortorexia: o que é? Conheça os sintomas e tratamentos

Nos últimos anos, as pessoas começaram a se dar conta que sua saúde está diretamente ligada à sua alimentação, e, a partir daí passaram a tomar uma série de novos cuidados com o que ingerem. Produtos orgânicos, de boa procedência, sem gordura trans, de fácil digestão e com menos sódio, são exemplos de insumos mais buscados pelos que resolveram adotar esses novos hábitos.

Nessa onda de cuidados alimentares, algumas pessoas perderam um pouco a mão, e passaram a exagerar na busca por alimentos e ingredientes que sejam excepcionalmente naturais e livres de conservantes, e se tornaram mais radicais na hora das compras.

Um dos novos males dos muito preocupados com alimentação é a ortorexia, essa nova patologia que afeta muito mais do que ajuda aos que se preocupam com uma alimentação saudável.

Abaixo vamos te contar o que é, os sintomas, efeitos e possíveis tratamentos contra a ortorexia, e ainda esclarecer a diferença entre a ortorexia e a vigorexia, mais um novo motivo de preocupação e que também requer atenção de especialistas da área de saúde.

O que é ortorexia

Você tem por hábito ler os rótulos dos produtos que compra quando vai ao mercado? Busca saber a procedência de legumes e verduras, ou até mesmo saber que tipo de alimentação recebem as carnes que costuma consumir?

O nome ortorexia deriva do grego e significa alimento correto. Mas seu exagero acarreta graves problemas de saúde.

Pois é, pode parecer fora do comum, até exagerado, mas a ortorexia leva pessoas a esmiuçarem ao máximo informações sobre produtos alimentares, de maneira exagerada e nem sempre saudável. Essa obsessão deixa de ser uma busca por um estilo de vida com mais saúde alimentar e pode acabar virando uma doença, que por ser pouco conhecida, não é facilmente diagnosticada. A busca incessante pela alimentação perfeita, pode acarretar diversos tipos doenças e os sintomas são preocupantes, como uma espécie de TOC (Transtorno Obsessivo Compulsivo) na área alimentar.

Quais os sintomas da ortorexia

É super normal ter cuidado com o que ingere, é importante mesmo se preocupar com o que vai à sua mesa. Dar a preferência a consumir alimentos saudáveis, pois como dizem, você é o que você come.

Mas algumas pessoas – os ortoréxicos – levam essa questão a um ponto que pode, ao contrário do que pretendem, passar a ser uma doença. A obsessão com o que vai comer pode causar uma série de transtornos. Existem pessoas que deixam de sair e socializar com amigos e família se o programa envolver alimentação fora de casa. Ou quem só saia para restaurantes levando sua própria marmitinha. 

O problema pode se agravar tanto que muitas pessoas com ortorexia ficam doentes, com a não ingestão de nutrientes importantes e consequente perda de peso. Alguns casos chegam a crises de ansiedade, desnutrição, anemia, alteração na frequência cardíaca e a ortorexia nervosa pode gerar uma série de deficiências vitamínicas por causa das restrições alimentares que os próprios ortoréxicos se impõem. 

Principais causas da ortorexia

A principal causa da doença é a preocupação excessiva com o tipo de alimento que compra e consequentemente, ingere. A obsessão por rótulos dos produtos, pela procedência, métodos de cultivo e alimentação dos derivados proteicos pode se tornar doentia, levando ao sofrimento e a culpa.

Em alguns casos há uma substituição de alimentos por suplementos alimentares para evitar a ingestão de comidas desconhecidamente produzidas.

Qual a diferença entre a ortorexia e a vigorexia?

Apesar de novos, os transtornos se assemelham na questão relativa à saúde física e alimentar, mas existem grandes diferenças entre a ortorexia e a vigorexia. Os ortoréxicos, apesar de muito preocupados com a forma física, demonstram uma preocupação excessiva com o tipo de alimentos que ingerem. Verificam a fundo sua procedência, cada ingrediente, esmiúçam rótulos e chegam a pesquisar os sites das empresas fornecedoras de alimentos disponíveis no mercado em busca de todo e qualquer tipo de informação que os tranquilize no sentido da boa procedência do que estão comprando. Se acharem necessário cortarão da dieta qualquer tipo de alimento considerado impuro.

A ortorexia é mais frequente em mulheres, de acordo com a Associação Brasileira de Nutrologia, e afeta cerca de sete por cento da população em geral.

Já a vigorexia, que por sua vez é mais comum do que imaginamos, leva a pessoa a uma preocupação muito grande com seu corpo, e consequentemente a hipertrofia. Ou como popularmente chamamos, abdomens trincados, músculos ressaltados e a perfeição – nunca alcançada – física. Os vigoréxicos criam rotinas de atividades físicas muito mais pesadas ou adequadas a seu tipo físico, pois estão sempre em busca de melhorar a forma física, e nunca se dão por satisfeitos.

Existe tratamento para a ortorexia?

Com certeza! Novas doenças trazem novas formas de tratamento e a ortorexia já pode ser diagnosticada e tratada. Combater essa obsessiva perfeição alimentar que os ortoréxicos buscam é um processo que pode e deve envolver variados especialistas,terapias comportamentais, medicamentos, orientação profissional alimentar, preferencialmente vinda de um nutricionista, são etapas iniciais no tratamento da doença. Praticar atividades físicas, socializar e ter uma rede de apoio também são passos que contribuem para diminuir a ansiedade na busca dos alimentos que sejam biologicamente puros na rotina alimentar.

O principal é conscientizar os pacientes que essa rigidez não trará bem a sua saúde, como pensam, e que qualquer forma de exagero é danosa.

Uma forma de evitar esse tipo de busca da perfeição é um detox de redes sociais, já que pelo que sabemos existem muitos digital influencers que oferecem orientações sem nenhum tipo de embasamento científico, e, que cada organismo responde de maneira diferente a diferentes estímulos. Essa perfeição postada nas redes sociais vem cada vez mais acarretando comparações impossíveis, desordem alimentar, tristeza e ansiedade por estar fora do que é considerado por eles o padrão estético perfeito.

Quais podem ser as consequências da ortorexia na vida de alguém

Se não for diagnosticada e tratada o quanto antes, a ortorexia pode gerar crises de ansiedade, isolamento social, sensação de impureza por consumir alimentos que não sejam considerados perfeitos e até vergonha por isso. É um sofrimento comparecer a um evento cuja alimentação fuja do controle dos ortoréxicos.

O excesso de controle, a busca da perfeição e excesso de organização também podem ser sintomas da doença. E um dos mais preocupantes é a perda de peso e uma alimentação carente de nutrientes preciosos para a nossa saúde e bem estar.

Como é considerada um transtorno alimentar, os sentimentos derivados da ortorexia se aproximam de diversos outros tipos de transtornos psiquiátricos, e podem gerar o mesmo tipo de sensações e necessitar de tratamentos medicamentosos similares.

Cada pessoa possui um tipo de corpo, de estrutura, e tentar atingir uma perfeição fora os próprios padrões só trará sofrimento e ansiedade. 

Devemos cuidar da saúde e celebrar nossos corpos, mesmo que estejam longe das perfeições postadas em redes sociais!